• Algemeen

    Kruiden en honing: de trend naar natuurlijke en biologische producten

    De afgelopen jaren is de vraag naar natuurlijke en biologische producten exponentieel gegroeid. Mensen zijn steeds meer bezig met wat ze consumeren, niet alleen qua voeding maar ook qua gezondheid en welzijn. Er is een duidelijke trend zichtbaar waarbij consumenten liever kiezen voor producten die minder bewerkt zijn en vrij van kunstmatige toevoegingen. Dit geldt zeker voor kruiden en honing, die vaak worden geprezen om hun natuurlijke gezondheidsvoordelen. Het is best interessant hoe snel deze verschuiving heeft plaatsgevonden. Waar je vroeger in de supermarkt vooral kant-en-klare maaltijden zag, zie je nu een breed assortiment aan biologische kruiden en honing. Het…

  • Algemeen

    Tomaten kweken: van zaadje tot sappige oogst in je tuin

    Het avontuur van tomaat kweken begint altijd met de keuze voor de juiste zaadjes. Er zijn zoveel verschillende soorten tomaten, elk met hun eigen unieke smaak en textuur. Denk aan vleestomaten, trostomaten, cherrytomaten – de mogelijkheden zijn eindeloos. Het is…